The smart Trick of bonfile nasıl hazırlanır That No One is Discussing
The smart Trick of bonfile nasıl hazırlanır That No One is Discussing
Blog Article
Bonfile steak, bonfileyi en sade ve enfes şekilde pişirme yöntemidir. Etin doğal lezzetini korumak için tuz ve karabiber ile marine edildikten sonra ızgarada veya teflon tavada kızartılır. İsteğe bağlı olarak yanında patates kızartması ve sebzelerle servis edilebilir.
Marbling: Bonfilede bulunan ince yağ damarları, lezzetini artworkırır. Marblingi olan bonfileler daha yumuşak ve lezzetlidir.
Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Tava güzelce ısındığında etinizi tavanın içine alarak her iki tarafını da one'er dakika olacak şekilde yüksek ateşte pişirin ve mühürleyin.
Your browser isn’t supported any more. Update it to have the very best YouTube experience and our hottest capabilities. Learn more
4. Bonfileyi tavaya veya ızgara tavasına yerleştirin ve her iki tarafını da eşit şekilde pişirin. Pişirme süresi, bonfilenin istenen pişirme derecesine bağlı olarak değişir.
Pişen bonfileyi kesme tahtasına alıp iki santim kalınlığında dilimleyin. Etleri yayvan bir servis tabağına alın. Üzerine sos gezdirip sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
Chimichurri Sosu: Güney Amerika mutfağından gelen chimichurri sosu, bonfilenin yanında sıklıkla tercih edilen bir sostur. Bol yeşillik, limon ve baharatlarla hazırlanan bu sos, etinize canlı bir tat katar. Yanında taze sebzeler ve mısır gibi yiyeceklerle servis edebilirsiniz.
Tavuk bonfile pişirirken dikkat etmeniz gerekenler: – Bonfileleri aşırı pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde et kurur.
Kasaptan bonfile alırken hazırlık aşamasına dikkat etmelisiniz çünkü evinizde yapacağınız yemek ne olursa olsun bonfilenin istediğiniz şekilde hazırlanmamış olması, yemeğinizin lezzetini bonfile değiştirecektir. Temizlenme aşamasında sinirleri ve yağları ayrılmış şekilde alınan bonfile çok daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır.
Marine ettikten sonra tavuk bonfileleri kızartabilir, ızgarada veya fırında pişirebilirsiniz. Maritime etme işlemi, etin daha derin bir tada sahip olmasını sağlarken aynı zamanda daha yumuşak ve sulu kalmasını da bonfile tarifi sağlar.
Genelde tavuk restoranlarında yenen bir tarifi kendi mutfaklarınızda da yumuşacık bir tarifle hazırlama zamanı: Şinitzel dana bonfile yapımı! Bazen içinin çiğ kalması bazen de dışının çOkay sert olması nedeniyle yapmayı hep dana bonfile ertelediğiniz tavuk şinitzeli bu tarif sayesinde Helloç şüpheye düşmeden pişirebilirsiniz!
Okuyucunun Dikkatine Website sayfamızda mutfakta ve dana bonfile ev yaşamında dimension zaman kazandırabilecek püfile noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir.
Bu sosları bonfileyle birlikte servis yapabilir veya bonfileye önceden marinasyon yaparken kullanabilirsiniz. Sos seçimi, damak zevkinize ve kişisel tercihinize bağlı olarak değişebilir.
Tavuk bonfileyi maritime etmek, etin daha yumuşak ve aromalı olmasını sağlar. İşte tavuk bonfileyi nasıl maritime edebileceğinize dair ipuçları: